Картофельно-Грибная Запеканка.

Продукты:

Картофель, куриная грудка, грибы по вкусу, немного лука, майонез, 3 куриных яйца, соль.

Фриттата с Лососем и Укропом.

Продукты: 400 г консервированного лосося, 2 большие картофелины, 2 ст. л. оливкового масла, 2 луковицы, 8 яиц, 0.5 чашки сливок, 2 ч. л. укропа, соль, перец по вкусу.

Творожно-Рисовая Запеканка.

Запеканку можно подать как основное блюдо, к примеру, на завтрак, или же подать в виде лёгкого десерта на ужин. Прекрасным дополнением для запеканки послужит ягодный кисель, варенье, свежие ягоды или даже взбитые сливки.

Творожно-Бисквитный Пудинг.

Продукты (на 8 порций): 4 белка, 1/8 ч. л. лимонной кислоты (для укрепления белков), 0.25 стакана сахара, 1.75 стакана 4% сыра коттедж (мелкозерный), 0.5 чашки сметаны, 4 желтка, цедра лимона (или апельсина), 1.25 стакана муки, 1 ч. л. пекарского порошка, 1 ч. л. ванильной эссенции (либо пакетик ванильного сахара), 0.5 ч. л. соли, 0.5 чашки сухой вишни (или клюквы).

Творожная Запеканка с Ежевикой.

Продукты: 400-420 г творога, 1.5 ст. л. сливочного масла, 2 ст. ложки манной крупы, 1 яйцо, 300-310 г ежевики, 2 ст. ложки коричневого сахара.

Капустная Запеканка.

Продукты: 1 кг капусты (обычной или цветной), 300-330 г фарша мясного (по вкусу), 1 крупная луковица, 2 ст. л. маргарина (или сливочного масла), 200-210 г тертого сыра, 2 яйца, 300 мл обезжиренных сливок, соль, перец.