Блинчики из Гречишной Муки.

Продукты:

250 мл молока, половина столовой ложки растительного масла, 40 мл бренди, 125 грамм гречишной муки, 2 куриных яйца, щепотка соли, сахар (по желанию).

Приготовление:

Необходимо замесить тесто, очень хорошо взбить миксером и оставить набухать приблизительно на 25-30 минут.

Заметки:

Вместо бренди вполне можно использовать шнапс, например, вишневый.

Приятного аппетита!