Торт Шоколадно-Вишневый.

Для бисквита (форма, диаметром примерно 23 см): 2 куриных яйца, половина стакана сахара, 50 грамм горького шоколада, 50 мл сливок, половина стакана муки.

Торт Творожный.

Начинка: 500 грамм кремообразного творога (творожная Активиа), 5-6 перепелиных яиц, 10 грамм желатина, 150 мл молока, сахарозаменитель (фруктоза, мед) по вкусу.

Торт Мраморный Шоколадно-Медовый.

Продукты: 185 грамм сливочного масла, 1/2 стакана коричневого сахара, 1/4 стакана обычного сахара, 2 яйца, 1 чайная ложка ванильной эссенции,1.5 стакана муки с разрыхлителем, просеять, 2/3 стакана молока, 1 столовая ложка меда, 1 столовая ложка какао, просеять, 1 столовая ложка порошка для шоко, просеять.

Торт для Жемчужины.

Продукты 1 упаковка готовых шоколадных коржей (3 штуки), 200 грамм бисквитного печенья, 500 грамм сыра Маскорпоне, 5 пачек сухих сливок Dr. Oetker, 2 пачки желатина Dr. Oetker, 3 стакана молока, 350 грамм горького шоколада, 1 чашка кофе Эспрессо.

Торт "Шоколадный Экстаз".

Продукты: 500 грамм шоколада (горького), 120-130 грамм сливочного масла, 6 яиц, 100 грамм сахара, 2/3 чашки сливок для взбивания, 1 столовая ложка ликера (любого), 1.5 чайные ложки ванильной эссенции, соль.

Торт "Шоколадный Мусс" с Клубникой.

Продукты: 450 грамм горького шоколада (около 70% какао), 8 яиц, цедра 1 апельсина, 100 грамм бисквитного печенья, 50 грамм сливочного масла для основы (и еще 50 грамм для шоколадного мусса), 30 грамм кедровых орехов, 250 грамм ягод клубники, 100 мл сливок (35% жирности), сахарная пудра по вкусу.