Куриные Кебабчики на Палочках Корицы.

Продукты: Фарш из куриной грудки – 800-820 г, 7-9 палочек корицы, половина стакана порубленной петрушки, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. белого перца молотого, 1/2 ч. л. сладкой паприки, 1/4 ч. л. перца чили, 2 ст. л. оливкового масла, 4 измельченных зубка чеснока.

Приготовление:

Тщательно перемешать все ингредиенты и убрать в холодильник примерно на 80-100 минут.

Фарш разделить на 7-9 частей и сделать столько же кебабчиков на палочках корицы.

Можно жарить на сковороде, мангале, гриле, решетке, а также запечь в духовке, приблизительно 10-12 минут при температуре 180-185 С.

Заметки:

Очень хороши с каким-нибудь простым салатом из свежих овощей с паприкой.

Вместо палочек корицы можно использовать любой другой подходящий инвентарь и не обязательно съедобный.


Приятного аппетита!