Хумус – Еще Один Рекорд по Приготовлению.

Хумус - это такое блюдо, которое передалось по традициям кухни средиземноморья. В состав входят: пюре нутовое, кунжут и его смесь из семян, разнообразные приправы и специи, чеснок, а так же сок лимона.

Говорят, что в хумусе фосфора больше чем в рыбе. Повара деревни Абу-Гош, в Израиле, именно в неделю рождества "сотворили" 4 тонны хумуса.

В изготовлении данного блюда участвовали 50 человек, которые совместным трудом сделали новую метку в книге рекордов Гинесса, поборов ливанцев. Теперь ливанцы собираются снова побороть рекорд израильтян и дали слово изготовить еще более массивную порцию Хумуса.

Вы спросите к чему это вся борьба? Для того, чтобы назвать Хумус своим национальным блюдом.